Monatlich veröffentlicht 'hottelling' einen Preisindex von Frischware (Obst und Gemüse). Die Großhandelspreise werden wöchentlich aktualisiert und indiziert. Die Daten des Food-Service-Preisindex stehen den Abonnenten von 'hottelling' zur Verfügung.
Carsten Hennig (eMail ), (040) 41 00 49-0
F&B News November 2007
Wo "Äppelwoi" drauf steht muss auch Hessen drin sein
Quelle: slow food/ D / 06.11.2007
Slow Food Deutschland schließt sich dem Protest gegen die Absicht der EU-Kommission an, über die neue Weinmarktverordnung den Begriff "Wein" für Apfel- und andere Obstweine zu verbieten. "Es ist nicht einzusehen, wieso der Wettbewerb in Europa dadurch beeinträchtigt werden könnte, dass in der Regel nur für den deutschen Markt bestimmte Produkte eine traditionellen deutsche Bezeichnung tragen" (...)
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Bio-Fachtagung für GV-Profis
Quelle: cafe-future.net / D / 06.11.2007
Unter dem Motto „Easy Bio“ veranstaltet der Service-Bund am 27. November 2007 im Hotel Esperanto in Fulda eine Bio-Fachtagung für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. (...)
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Foodwatch warnt vor Cumarin im Müsli
Quelle: Stern online / D / 06.11.2007
Erneut warnen Gesundheitsschützer vor dem Verzehr zimthaltiger Lebbensmittel. Dieses Mal betrifft es jedoch nicht Weihnachtsgebäck, sondern Müsli und Milchreis. (...)
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F&B News Oktober 2007
Erneut Bakterien in Bio-Salami
Quelle: biomarkt.info / D / 18.10.2007
Das baden-württembergische Verbraucherministerium hat jetzt wieder vor dem Verzehr von Bio-Salami, die mit Krankheitserregern verseucht ist, gewarnt. (...)
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Deutsche Forscher entwickeln fast fettfreie Wurst
Quelle: Deutsche Welle / D / 17.10.2007
Metzgermeister Pointner aus Mindelheim und das renommierte Fraunhofer-Institut haben nahezu fettfreie Würste entwickelt. Interesse gibt es weltweit. Aber schmecken die neuen Würste auch? (...)
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Höherer Käsepreis setzt Pizzabäckern zu
Quelle: Ostthüringer Zeitung / D / 17.10.2007
Ramiz Kadric versteht die Welt nicht mehr. Seit acht Jahren kennt man ihn als Tommy in und um Probstzella, wo er eine Pizzeria betreibt. Doch seit einem Jahr steigen die Preise für die Zutaten seiner Pizzas quasi unaufhörlich. (...)
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Lebensmittelmesse Anuga: Der Trend heißt "Wellfood"
Quelle: stern online / D / 17.10.2007
Brennnesseln gegen Stress, Drinks mit Lachsöl, Tee aus Olivenblättern - auf der diesjährigen Lebensmittelmesse Anuga gibt es einen Boom bei gesunden Lebensmitteln. Doch nur gesund reicht nicht: Gekauft wird nur, was auch schmeckt. (...)
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Weltneuheit auf der Anuga 2007 - Essknete für Kinder und Erwachsene
Quelle: Pressemitteilung 123 Nährmittel GmbH / D / 12.10.2007
Essknete wurde als Innovation im Nahrungsmittelbereich mit dem Taste 07 ausgezeichnet (...)
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Rückruf für Bio-Salami aus Italien
Quelle: Stiftung Warentest / D / 11.10.2007
Die Bio-Salamis „Prima Vera Cacciatore“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30. November und der Kennzeichnung „LOT Nr. 140607“ können von Salmonellen befallen sein und schwere Magen-Darm-Infektionen auslösen. (...)
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Fisch - aber in "bio"!
Quelle: zdf.de / D / 07.10.2007
Die Deutschen kommen zunehmend auf den Fischgeschmack: Zum ersten Mal seit 100 Jahren, so jubelt das Fisch-Informationszentrum, ist der Verbrauch pro Nase und Jahr über die 15-Kilo-Marke geklettert. Bioqualität wird dabei immer häufiger nachgefragt. (...)
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Warnung vor Coli-Bakterien in Schweizer Käse "Tete de Moine"
Quelle: tirol.com / A / 04.10.2007
In Packungen des Schweizer Rohmilchkäses "Tete de Moine" der Firma Fromage de Bellelay wurden gefährliche Coli-Bakterien gefunden. (...)
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Österreichischer Biermarkt soll weiter wachsen
Quelle: OÖNAchrichten / A / 04.10.2007
Einer aktuelle KPMG Studie zu Folge wird die österreichische Bierwirtschaft in den kommenden fünf Jahren ein moderates Wachstum verzeichnen. Die Euro 2008 soll als zusätzliches Zugpferd den Bierabsatz ankurbeln (...)
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F&B News September 2007
"Test": Bio-Lebensmittel sind fast immer gesünder
Quelle: AFP / D / 27.09.2007
Bio-Produkte sind gesünder als konventionelle Lebensmittel, schmecken aber nicht unbedingt besser. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in der aktuellen Ausgabe ihrer Zeitschrift "Test". Die Qualität von Bio-Lebensmitteln schwankt jedoch stärker als die herkömmlicher Produkte. (...)
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Fruitopia: Coca-Cola macht jetzt auf gesund
Quelle: Die Welt online / D / 18.09.2007
Fruchtige Getränke wie Bionade und Smoothies erobern Deutschland. Nun will auch Coca-Cola mitmischen – und bringt eine neue Marke namens Fruitopia auf den Markt. (...)
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Fleisch soll deutlich teurer werden
Quelle: Spiegel online / D / 18.09.2007
Milch, Getreide - und jetzt auch Fleisch: Nach Einschätzung der EU-Agrarkommissarin Fischer Boel müssen sich die Verbraucher auf massiv steigende Fleischpreise einstellen. Die Begründung: höhere Kosten für Futtermittel. (...)
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Bis zu 40 Cent mehr pro Kasten Bier
Quelle: Die Welt online / D / 16.09.2007
Der Chef des Bayerischen Brauerbundes wagt eine Prognose: Er rechnet vor, was die Biertrinker bald für ihr Lieblingsgetränk zahlen müssen. Als erstes dürfte die Gastronomie vorpreschen und wieder an der Preisschraube drehen. (...)
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Uni Jena: Gesundheitsgefahr aus der Keksdose
Quelle: ZDF heute.de / D / 13.09.2007
Das Fett in Keksen macht nicht nur dick, sondern fördert auch noch Erkrankungen wie Herzinfarkt. Jenaer Forscher warnen vor den trans-Fettsäuren, die in dem Gebäck enthalten sind. Sie fordern eine Kennzeichnungspflicht. (...)
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Bionade plant Expansion in die USA
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 12.09.2007
Der Getränkehersteller Bionade steht vor dem Einstieg in den amerikanischen Markt. Seine Zielgruppe hat das Unternehmen bereits gefunden. (...)
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Teure Zeiten für Biertrinker
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 10.09.2007
In Deutschland müssen sich Biertrinker auf steigende Preise einstellen: Für 2008 rechnet der Deutsche Brauer-Bund mit einer Teuerung von fünf bis zehn Prozent. Doch das Ende der Fahnenstange sei damit noch längst nicht erreicht. (...)
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Deutsche Bauern produzieren zu wenig Bio
Quelle: Netzeitung / D / 07.09.2007
Die Landwirte in Deutschland sind nicht mehr in der Lage, die heimische Nachfrage nach Bio-Produkten zu decken. Ausländische Anbieter seien oft günstiger in der Produktion, klagt die Branche. (...)
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Gammel-Döner auch im Norden: Hersteller festgenommen
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 07.09.2007
In Norddeutschland gibt es einen neuen Fleischskandal. Ein Dönerhersteller aus Schleswig-Holstein wird verdächtigt, tonnenweise Fleisch ohne Herkunftsnachweis verarbeitet zu haben, wie die Staatsanwaltschaft Itzehoe mitteilte. (...)
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Bio boomt im Außer-Haus-Markt
Quelle: bio-markt.info / D / 04.09.2007
Rund 50 % der Profiküchen in Hotellerie und speiseorientierter Gastronomie verwenden regelmäßig Bio-Produkte. Hauptsächlich Gemüse und Obst, Fleisch sowie Brot und Backwaren werden von Öko-Lieferanten bezogen. (...)
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Ohne Ekelfleisch: »Bio-Döner« geplant
Quelle: Guter Rat / D / 04.09.2007
Die Bio-Branche plant nach einem Bericht des Berliner Tagesspiegels von Montag den »Bio-Döner«. Angesichts des jüngsten Skandals um minderwertiges Fleisch, das zu Kebab verarbeitet wurde, erwäge der Biofleisch-Verband »Neuland« die Herstellung eines Bio-Döners. Man könnte solche Drehspieße aus den gleichen Schlachtprodukten herstellen, aus denen zur Zeit Bio-Buletten- und Würste gemacht werden (...)
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F&B News August 2007
Bäckerhandwerk kündigt Preiserhöhungen um bis zu 20 Prozent an
Quelle: reuters Deutschland / D / 31.08.2007
Neuer Fleischskandal in Bayern
Quelle: stern online / D / 28.08.2007
Quark wird über 50 Prozent teurer
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 28.08.2007
"Near-Water"-Getränke: Nah am Wasser - nur teurer
Quelle: stern online / D / 24.08.2007
Bei McDonald's gibts jetzt auch McSoljanka
Quelle: Berliner Morgenpost / D / 22.08.2007
Glycerin in italienischem Wein entdeckt
Quelle: focus online / D / 17.08.2007
Deutsche Verbraucher misstrauen Bio-Produkten aus dem Ausland
Quelle: fruchtportal.de / D / 17.08.2007
Verdacht auf Preisabsprachen: Kartellamt prüft Milchpreiserhöhung
Quelle: Zeit online / D / 15.08.2007
Bacardi nimmt Alcopops vom Markt
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 14.08.2007
"Antifalten-Pizza" erhitzt die italienischen Gemüter
Quelle: Welt online / D / 13.08.2007
Auch Schokolade soll teurer werden
Quelle: Reuters / D / 11.08.2007
Lebensmittel mit Dioxin verunreinigt
Quelle: sueddeutsche.de / D / 07.08.2007
Coca-Cola testet Kraut als Zuckerersatz
Quelle: Die Welt / D / 06.08.2007
Acrylamidtest: Pringles und Bio besonders schlecht
Quelle: foodwatch / D / 06.08.2007
EU verbietet wegen Seuche Export von britischem Fleisch
Quelle: reuters.com / D / 06.08.2007
Trendgetränk Smoothie: Flüssiges gutes Gewissen
Quelle: stern / D / 03.08.2007
Auch Brot wird bald teurer
Quelle: Welt online / D / 02.08.2007
Italien: Feuerausbruch schädigt Obstbäume im Wert von 1 Mrd. Euro
Quelle: fruchtportal / D / 02.08.2007
F&B News Juli 2007
Comeback der Riesen-Burger: Endlich wieder zuschlagen
Quelle: spiegel online / D / 31.07.2007
Bauernpräsident Sonnleitner: Auch Fleisch soll teurer werden
Quelle: stern.de / D / 31.07.2007
Handel hat Milchpreise längst erhöht
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 31.07.2007
Energy-Drinks "boosten" nicht
Quelle: kurier.at / A / 30.07.2007
Bakterien in abgepacktem Kochschinken
Quelle: sueddeutsche.de / D / 26.07.2007
Weine aus Übersee immer beliebter
Quelle: Statistisches Bundesamt / D / 24.07.2007
Wieder Pestizid-Rückstände: «Paprika ist Problemgemüse»
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 24.07.2007
Neues Gentechnikgesetz wirft ungelöste Fragen auf: Seehofer muss nachbessern
Quelle: Verbändeforum / Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. / D / 23.07.2007
Bio-Händler trotz Boom besorgt: Zu wenig Heimisches
Quelle: n-tv / D / 20.07.2007
Tipps vom Bier-Sommelier: Das Kultgetränk neu entdecken
Quelle: Mitteldeutsche Zeitung / D / 18.07.2007
Lust auf Geflügelfleisch und Eier liegt im Trend - gestiegene Erzeugungskosten machen Preisanhebungen erforderlich
Quelle: Pressemitteilung ZV der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. / D / 13.07.2007
Bionade geht gegen Discounter Plus vor
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 12.07.2007
Deutschland ohne Dornfelder?
Quelle: manager magazin / D / 05.07.2007
Beck's tüftelt an eigener Bionade
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 03.07.2007
Kraft will Danones Kekse kaufen
Quelle: Welt online / D / 03.07.2007
F&B News Juni 2007
Der Streit ums Kalorien-Etikett
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 29.07.2007
Gestiegene Milchpreise: Eis und Schokolade werden teurer
Quelle: tagesschau.de / D / 27.06.2007
Warnung vor dem Blutfett-Käse
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 25.06.2007
Apfelsaft wird knapp in Deutschland
Quelle: Pressemitteilung VdF / D / 24.06.2007
World-Food-Preis 2007 geht an Entwicklung steriler Verschiffungsmethoden für Obst
Quelle: fruchtportal / D / 22.06.2007
Coffee-Shop-Boom in Deutschland
Quelle: focus online / D / 18.06.2007
Radeberger will noch mehr Bier-Marken schlucken
Quelle: Welt online / D / 13.06.2007
Gen-Food ab 2009 mit Bio-Siegel
Quelle: netzeitung / D / 12.06.2007
Brauer haben Angst vor Gentechnik im Bier
Quelle: wirtschaftswoche / D / 12.06.2007
EU beschließt neue Kennzeichnungsregeln für Kalbfleisch
Quelle: raiffeisen.com / D / 11.06.2007
Bioprodukte: EU will Regeln lockern
Quelle: Der Standard / A / 10.06.2007
Herforder Brauerei steht vor dem Verkauf
Quelle: Pressemitteilung WAZ / A / 05.06.2007
Ex-Mönch macht McDonald's mit Bio-Burgern Konkurrenz
Quelle: Wirtschaftsblatt.at / A / 05.06.2007
Schweden: EU knackt Alkoholmonopol - Schnaps wird billiger
Quelle: Spiegel Online / D / 05.06.2007
BASF rechnet mit EU-Zulassung für Gen-Kartoffel in diesem Jahr
Quelle: reuters.com / D / 04.06.2007
Fette Studien: Mit Katechin dem Bauch an den Speck
Quelle: 20minuten / CH / 04.06.2007
Spirituosenwirtschaft hofft auf wirtschaftliche Perspektiven im Jahr 2007
Quelle: Pressemitteilung BSI / D / 04.06.2007
Verbotenes Pflanzenschutzmittel DDT in Wildschweinen entdeckt
Quelle: Rhein Main Presse / D / 01.06.2007
F&B News Mai 2007
Studie: Fleischskandale haben kaum Spuren hinterlassen
Quelle: cafe-future.net / D / 30.05.2007
Probleme bei Obst- und Gemüseernte wegen fehlender Helfer
Quelle: Reuters / D / 27.05.2007
Stuttgart wird Slow-Food-Mekka
Quelle: Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung AHGZ / D / 25.05.2007
EUROPLANT produziert Linda auch in 2007
Quelle: fruchtportal.de / D / 22.05.2007
Geschmacksunterricht: Mit allen Sinnen genießen
Quelle: Stern online / D / 22.05.2007
Steirischer Gesundheitslandesrat für "Fett-Steuer"
Quelle: diepresse.com / A / 22.05.2007
Energiedichte Lebensmittel: Die Superdickmacher
Quelle: Stern online / D / 14.05.2007
Staatsakt für die Weißwurst
Quelle: Stern online / D / 10.05.2007
7,90 Euro für die Wiesn-Maß
Quelle: Welt online / D / 10.05.2007
Landwirte wollen 13 Cent mehr für einen Liter Milch
Quelle: Hamburger Abendblatt / D / 10.05.2007
Gen-Vitamine in Biokost
Quelle: Frankfurter Rundschau online / D / 09.05.2007
Wein: Die großen "Leichten"
Quelle: manager-magazin / D / 07.05.2007
"Bio"-Energie verteuert Mehl und Brot
Quelle: meat-n-more.info / D / 04.05.2007
Jubiläumsbier aus Freiburger Weizen
Quelle: espace.ch / CH / 03.05.2007
Bauern warnen vor steigenden Preisen wegen Dürre
Quelle: tagesschau.de / D / 03.05.2007
Lebensmittel: Saftige Preise
Quelle: Focus online / D / 02.05.2007
Sachsen brauen koscheres Bier
Quelle: idea.de / D / 01.05.2007
F&B News April 2007
Apfelfruchtsaftgetränke: Aroma statt Frucht
Quelle: stern / D / 26.04.2007
"Linda" zur Kartoffel des Jahres 2007 gewählt
Quelle: agrarheute.com / D / 23.04.2007
EU will Bußgeld gegen Bier-Riesen verhängen
Quelle: Die Welt / D / 17.04.2007
Metro und Deutsche See nehmen Thunfisch aus dem Sortiment
Quelle: net tribune - AFP / D / 13.04.2007
CO2 und das Aus für Brot und Pommes
Quelle: stern online / D / 11.04.2007
Fisch: Bio-Nachfrage boomt
Quelle: Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung AHGZ / D / 10.04.2007
Osterfisch - aus nachhaltigem Fang
Quelle: kraut & rüben / D / 05.04.2007
Agrarbericht 2007 bestätigt Spitzenstellung von Bio-Betrieben
Quelle: fruchtportal.de / D / 04.04.2007
Erster Spargel bei Beelitz gestochen
Quelle: Tagesspiegel / D / 04.04.2007
Gesundheitliche Gefahr durch angereicherte Lebensmittel
Quelle: Zeit Wissen / D / 03.04.2007
Lebensmittel: Mehrheit misstraut Gesundheitsversprechen
Quelle: Leipziger Volkszeitung / D / 03.04.2007
F&B News März 2007
Altria und Kraft gehen getrennte Wege
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 31.03.2007
Europäisches Parlament für niedrigere Gentech-Schwellwerte
Quelle: Slow Food Deutschland / D / 29.03.2007
Rafael Pérez: «Es gibt auch Schweizer Angus-Beef!»
Quelle: hotel+tourismus revue htr / CH / 29.03.2007
Rungis Express baut Geschäft kräftig aus
Quelle: Bonner General-Anzeiger / D / 29.03.2007
Transfette: Fastfood-Fett erstickt das Herz
Quelle: focus online / D / 28.03.2007
Speisekarten weiterhin ohne Deklaration von "Convenience Food"
Quelle: Tagesanzeiger / CH / 28.03.2007
Glaxo verkauft Plörre als Vitaminsaft
Quelle: stern.de / D / 27.03.2007
Der große Weinschwindel
Quelle: stern.de / D / 26.03.2007
Osterhase bringt riesige "Wein-Eier"
Quelle: bio-markt.info / D / 22.03.2007
Marketingschub für den Vully-Wein
Quelle: espace.ch / CH / 21.03.2007
Pfeffer hat einen Anteil von 30% am Import von Gewürzen
Quelle: Pressemitteilung Statistisches Bundesamt / D / 20.03.2007
McDonald’s düpiert Coca-Cola
Quelle: Der Tagesspiegel / D / 19.03.2007
Koka-Bauern gegen Coca-Cola
Quelle: Berliner Zeitung / D / 19.03.2007
Coca Cola verbannt klimaschädliche Automaten
Quelle: wiwo.de / D / 18.03.2007
Drei neue EU-Laboratorien im Kampf gegen Lebensmittelskandale
Quelle: südtirol online / I / 16.03.2007
Österreicher essen zu fett
Quelle: Kurier / A / 15.03.2007
Die Welt liebt Wein aus Deutschland
Quelle: Spiegel online / D / 13.03.2007
Taugt Gen-Mais nur als Rattengift?
Quelle: Die Welt / D / 13.03.2007
Sektabsatz im Jahr 2006 um 4% gestiegen
Quelle: Pressemitteilung Statistisches Bundesamt / D / 12.03.2007
Flugpickerl für Lebensmittel
Quelle: Der Standard / A / 12.03.2007
Krombacher Weizen auf Internorga in Hamburg der Öffentlichkeit vorgestellt
Quelle: Pressemitteilung Krombacher Brauerei / D / 09.03.2007
Gallos Leben - Milliardär dank Fusel
Quelle: Die Welt / D / 07.03.2007
Bio-Produkte: Ist immer drin, was drauf steht?
Quelle: Pressemitteilung Europäisches Parlament / D / 06.03.2007
Fischbestand droht abzusaufen
Quelle: netzeitung.de / D / 05.03.2007
Welchen Fisch kann man noch essen?
Quelle: Die Welt / D / 05.03.2007
China treibt Frittenpreise in die Höhe
Quelle: Westfälische Rundschau / D / 02.03.2007
F&B News Februar 2007
Knoblauch ist keine Wunderknolle
Quelle: stern.de / D / 27.02.2007
Wo es die besten Pommes gibt
Quelle: stern.de / D / 22.02.2007
1.284 Brauereien im Jahr 2006 in Deutschland
Quelle: Pressemitteilung Statistisches Bundesamt / D / 21.02.2007
Übergewicht: Dick durch Chemikalien?
Quelle: stern.de / D / 19.02.2007
Deutschlandkarte zu Gen-Mais-Feldern
Quelle: bio-markt.info / D / 19.02.2007
Tarditionsbrauerei: Garley-Bier ist wieder gefragt
Quelle: Mitteldeutsche Zeitung / D / 18.02.2007
Fett-Fütterungsverbot soll gelockert werden
Quelle: live-PR / D / 16.02.2007
Verbraucher sehen Gentechnik kritisch
Quelle: GfK / D / 16.02.2007
Neue Imbiss-Ideen: Edel-Fast-Food ist im Kommen
Quelle: Mitteldeutsche Zeitung / D / 16.02.2007
RhönSprudel präsentiert Bio-Getränke-Neuheit auf der BioFach 2007
Quelle: Pressemitteilung RhönSprudel / D / 16.02.2007
Rundum bio, rundum gesund?
Quelle: taz - die tageszeitung / D / 15.02.2007
Globalisierung in Bio
Quelle: n-tv / D / 14.02.2007
Bio-Landwirte braucht das Land
Quelle: businessnews.com / D / 14.02.2007
Prost auf die Gesundheit: Droht der Bier-Soli?
Quelle: svz / D / 12.02.2007
Verbraucher wollen Dosenbier
Quelle: Welt.de / D / 12.02.2007
Im Norden macht sich Gen-Mais breit
Quelle: svz / D / 10.02.2007
Rügen Feinkost hat sich zu einem der führenden Hersteller feiner Fertiggerichte gemausert
Quelle: meat-n-more / D / 10.02.2007
Gesund gemachtes Essen
Quelle: technology review / D / 06.02.2007
Belastetes Obst, giftiges Gemüse
Quelle: zdf - frontal21 / D / 06.02.2007
Die Welt in Champagner-Laune
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 05.02.2007
Bayer und Unilever entwickeln gemeinsam neue Tomatensorten
Quelle: FAZ.net / D / 05.02.2007
BSE: Wie riskant ist Milchkonsum?
Quelle: Pressemitteilung Alicon AG/ D / 05.02.2007
Jorda - Name mit Tradition
Quelle: Vlothoer Anzeiger / D / 02.02.2007
Verbraucherstudie: Fleisch darf teuer sein
Quelle: businessnews.com / D / 01.02.2007
Gerolsteiner wächst mit Geschmack
Quelle: Handelsblatt / D / 01.02.2007
Prognose: Deutsche trinken mehr Wein
Quelle: Hamburger Abendblatt / D / 01.02.2007
F&B News Januar 2007
Süße Sünde: Schokolade liegt im Trend
Quelle: Wirtschaftswoche / D / 31.01.2007
Combi-Dämpfer-Schnitzel von Tulip Food Service
Quelle: gvnet-infodienst / D / 31.01.2007
Teils hochtoxische Pestizide in Obst und Gemüse gefunden
Quelle: Die Welt / D / 30.01.2007
Bierkonsum: Beck's lief am besten
Quelle: businessnews.com / D / 24.01.2007
Masthähnchen sind häufig mit Salmonellen infiziert
Quelle: Hochrhein-Zeitung / D / 23.01.2007
Preise für Süßwaren steigen
Quelle: Hamburger Abendblatt / D / 23.01.2007
Acrylamid-Belastung: Kaffee top, Lebkuchen flop
Quelle: Stern.de / D / 19.01.2007
Seehofer will Öko-Landbau nicht zusätzlich fördern
Quelle: Wiesbadener Tagblatt / D / 19.01.2007
Orangen und Pfirsiche mit Pestizid-Rückständen belastet
Quelle: Die Welt / D / 18.01.2007
Preise für Lebensmittel und Getränke 2006 deutlich gestiegen
Quelle: manager-magazin / D / 18.01.2007
Pommes und Chips teurer
Quelle: Hamburger Abendblatt / D / 17.01.2007
Brauerei Krombacher auf Erfolgskurs
Quelle: wirtschaftswoche / D / 16.01.2007
Deutsche tischten 2006 weniger Fleisch aber mehr Gemüse auf
Quelle: Guter Rat / D / 16.01.2007
Deutsche Winzer: Jahrgang 2006 von der Sonne verwöhnt
Quelle: Reuters / D / 15.01.2007
Bier-Mixgetränke: Wenn das Etikett zum Verschluss wird
Quelle: Pressemitteilung beefree / D / 15.01.2006
Stinkender Faulhering als Delikatesse
Quelle Kurier / A / 12.01.2007
Lebensmittel-Tests: Greenpeace warnt vor Gift in Trauben und Salat
Quelle: Die Zeit / D / 12.01.2007
Milder Winter: Erste Ostseeheringe in den Netzen
Quelle: NDR online | D | 11.01.2007
Stint-Saison: Delikatesse aus der Elbe
Quelle: manager magazin / D / 08.01.2006
»Rotlicht für das Fett«
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 05.01.2006
Prionenfreie Rinder geklont
Quelle: foodnews / CH / 05.01.2007
Krombacher Brauerei erwirbt die Privatbrauerei Rolinck
Quelle: Pressemitteilung Krombacher / D / 05.01.2007
Kritische Naturstoffe in Speisefischen gefunden
Quelle: Die Welt / D / 04.01.2007
UNO erlaubt Russland Ausfuhr von Kaviar
Quelle: Russland aktuell / RU / 04.01.2007
Lakritze bei die Fische
Quelle: stern.de / D / 04.01.2006
Bioprodukte werden knapp
Quelle: Die Welt / D / 04.01.2007
Valensina kommt zurück
Quelle: Financial Times Deutschland / D / 02.01.2007
Deutsche Mineralbrunnen im Absatzplus
Quelle: Pressemitteilung VDM / D / 02.01.2007
