Fachumfragen unter Hoteliers, Gastronomen und Touristikern

Monatlich gestaltet die Redaktion von 'hottelling' eine Fachumfrage zu thematischen Schwerpunkten. Die Ergebnisse werden intern ausgewertet, mit Experten analysiert und in der folgenden Ausgabe von 'hottelling' veröffentlicht.

Aktuelle Themenumfrage:
Gastro-Rauchverbot – Verraten und verraucht?

Die Gesundheitsminister von Bund und Ländern haben sich grundsätzlich auf ein generelles Rauchverbot in der Gastronomie geeignigt. Als einzige Ausnahme sollen geschlossene Raucherräume gelten. Zudem drängen drei Bundesländer auf weitere Ausnahmen. Ein Beschluß über einen Gesetzesentwurf kann am 22. März gefällt werden.

In dieser Fachumfrage bitten wir um Ihre Meinung als Branchenexperten
(Nur 5 Fragen / Zeitbedarf: 5 Minuten)

Klicken Sie hier zur aktuellen Themenumfrage Gastro-Rauchverbot

Bitte beachten Sie auch diese Fachumfrage:
DICON-Fachumfrage zum Thema HOTELSICHERHEIT

Die Hoteliers sind wieder optimistisch: eine anziehende Konjunktur sorgt für steigende Auslastung und Umsätze – ein echter Grund zur Freude. Zusätzlich lässt die Fußball-Weltmeisterschaft die Branche aufatmen.
Erfahrene Hoteliers wissen jedoch, wie dünn das Eis ist. Innerhalb weniger Augenblicke kann sich das Bild wandeln: SARS, Terroranschläge, eine Tsunami oder derzeit die Vogelgrippe – dies sind dramatische Großereignisse, die der gesamten Branche im handumdrehen Milliardenverluste bescheren. Aber gerade auch die weniger spektakulären Dinge wie Datenklau, Diebstahl, Feuer, Hooliganismus, oder Gäste mit akuten gesundheitlichen Problemen bescheren der Branche dauerhaft erhebliche finanzielle Schäden und Imageverlust. Bei allen genannten Szenarien gilt: wer sich als Hotelier gut vorbereitet kann gewinnen.
Die DICON-Beratungsgesellschaft mbH in Berlin berät Hotelbetreiber und die Tourismusindustrie unter anderem in Fragen ihrer Sicherheitskonzepte. Aus Erfahrung wissen die DICON-Berater, an welchen Punkten Hotels am verletzlichsten sind. Die DICON bietet den Lesern von „hottelling“ die Möglichkeit, kostenlos und anonym an einer Befragung zur Hotel-Sicherheit teilzunehmen.
Die Ergebnisse der Befragung fließen in eine Studie zur Hotelsicherheit ein, die in der digitalen Fachzeitschrift „hottelling“ veröffentlicht wird.
Nehmen Sie sich im Folgenden einige Minuten Zeit, die Fragen spontan zu beantworten. Dazu stehen Ihnen jeweils Skalen zur Einschätzung zur Verfügung, die Sie einfach anklicken können. Sämtliche Daten werden anonymisiert bearbeitet.
Klicken Sie hier zur DICON-Fachumfrage

Erfolgreiche Onlineumfragen
Bisher führten wir folgende Onlineumfragen erfolgreich durch:

• Azubi – die billigeren Arbeitskräfte? – Die Aussage ist kernig: „Um die Personalkosten gering zu halten, müssen in vielen Betrieben die Auszubildenden eher gering qualifizierende Tätigkeiten ausüben, als dass sie tatsächlich eine qualifizierte Ausbildung erhalten“, sagt Michaela Rosenberger, Vizechefin der Gewerkschaft NGG; berichtet in 'hottelling'. Ist das wirklich so? Sind (günstige) Auszubildende die Stütze der Betriebe? Ohne sie geht nichts?
• Rauchverbot in Gastronomie und Hotellerie – Kommt ein generelles Rauchverbot für Gastronomie und Hotellerie? Die Anzeichen stehen dafür – schon wird ein entsprechender Gesetzesentwurf erarbeitet. In dieser Fachumfrage bitten wir um Ihre Meinung als Branchenexperten.
• Online-Netzwerke – Die Zahl der Online-Netzwerke wächst. OpenBC gründet Tochterportale für Hotellerie und Gastronomie. Aus den USA drängen internationale Plattformen nach Europa. Welche sind wirklich wichtig zum Networking? Diese Umfrage erfasst den aktuellen Trend.
• Vertriebswegeoptimierung von Hotels – In einer Studie der Fachhochschule München werden die Vertriebswegeoptimierungen von Hotels untersucht. Die kommentierten Ergebnisse werden von Prof. Axel Gruner im Rahmen der ITB-Veranstaltung „Progress in Tourism Research“ am 11. März 2006 in Berlin präsentiert.
• Hotelsterne – Die Hotelsterne sind in aller Munde. In Deutschland gibt es einheitliche Kriterien des DEHOGA für die Verleihung von 1* bis 5* – doch reicht das Ratingsystem aus? Werden die "weichen" Servicefaktoren ausreichend berücksichtigt?
• Ebay-Gutscheine – Immer mehr Hoteliers und Gastronomen vermarkten Gutscheine über ebay.de. In vielen Fällen bleibt der Erlös unter den regulären Preisen/Raten – in manchen Fällen übersteigt der Auktionserlös den Wert des Gutscheins. Was kann man mit ebay-Gutscheinen wirklich bewegen?
• Exklusive Umfrage unter 'hottelling'-Abonnenten – Ergebnisse und Analyse bleibt den Partnern des Terminal 4 Verlag vorbehalten
• Die Preisbrecher bei HRS.de und hotel.de – Fachumfrage unter Hoteliers
• Vorlieben bei Hotelbuchungen – Onlineumfrage unter Geschäftsreisenden
• Onlinebuchungen – Kein anderes Thema wird so heiß diskutiert wie das der Hotelbuchungen im Internet.
  
  

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Wir führen monatlich Onlineumfragen unter Entscheidern im Hospitality-Management durch. Die Fragebögen werden im Internet ausgefüllt, von der Redaktion sorgfältig analysiert und teilweise veröffentlicht. Die Fachumfragen richten sich nach Themenschwerpunkten.

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Kontakt:
hottelling / Terminal 4 Verlag GmbH
Tel. 040 - 41 00 49 0
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