Sol Melia kauft Hotelkette InnSide
Palma/Mallorca, 09. November 2007
Die spanische Sol Melia, nach eigenen Angaben die drittgrößte Hotelgruppe Europas, hat die Hotelkette InnSide gekauft
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Palma/Mallorca, 09. November 2007
Die spanische Sol Melia, nach eigenen Angaben die drittgrößte Hotelgruppe Europas, hat die Hotelkette InnSide gekauft
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Firmen-Weihnachtsfeiern: Vorsichtiger Optimismus in der Gastronomie
Hamburg, 07. November 2007
Rund ein Drittel der Restaurants in Deutschland erwartet steigende Umsätze mit Firmen-Weihnachtsfeiern im Advent 2007. Die Erwartungshaltung ist bei den Restaurateuren, die einen Durchschnittsbon zwischen 30 bis 40 Euro je Firmengast erwirtschaften, besonders hoch. Dies geht aus einer aktuellen Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert hervor. Rund 40 Prozent der Profi-Gastgeber gehen von gleich bleibenden Umsätzen mit Firmenfeiern im Advent aus. Bei rund 24 Prozent der Restaurants wird mit Umsatzrückgängen gerechnet.
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Hamburg, 07. November 2007
Rund ein Drittel der Restaurants in Deutschland erwartet steigende Umsätze mit Firmen-Weihnachtsfeiern im Advent 2007. Die Erwartungshaltung ist bei den Restaurateuren, die einen Durchschnittsbon zwischen 30 bis 40 Euro je Firmengast erwirtschaften, besonders hoch. Dies geht aus einer aktuellen Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert hervor. Rund 40 Prozent der Profi-Gastgeber gehen von gleich bleibenden Umsätzen mit Firmenfeiern im Advent aus. Bei rund 24 Prozent der Restaurants wird mit Umsatzrückgängen gerechnet.
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Hamburger Empire Riverside Hotel öffnet die ersten Zimmer am Elbhang
Hamburg, 05. November 2007
Seit 1. November empfängt das Empire Riverside Hotel in Hamburg seine ersten Gäste. 138 von 328 Zimmern sind bezugsbereit. Die restlichen sollen bis Ende November bewohnbar sein.
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Hamburg, 05. November 2007
Seit 1. November empfängt das Empire Riverside Hotel in Hamburg seine ersten Gäste. 138 von 328 Zimmern sind bezugsbereit. Die restlichen sollen bis Ende November bewohnbar sein.
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NH Hoteles legt in Deutschland leicht zu
Berlin, 05. November 2007
Die spanische Hotelgruppe NH Hoteles hat im 3. Quartal 2007 durch einen Anstieg von jeweils vier Prozent bei Umsatz und RevPar (Umsatz pro verfügbarem Zimmer) die nach der Fußball-Weltmeisterschaft im Vergleich schwächere Entwicklung im ersten Halbjahr wieder ausgleichen können.
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Berlin, 05. November 2007
Die spanische Hotelgruppe NH Hoteles hat im 3. Quartal 2007 durch einen Anstieg von jeweils vier Prozent bei Umsatz und RevPar (Umsatz pro verfügbarem Zimmer) die nach der Fußball-Weltmeisterschaft im Vergleich schwächere Entwicklung im ersten Halbjahr wieder ausgleichen können.
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Fachwerbung bringt neue Kunden
Hamburg, 01. November 2007
Gut gemachte Fachwerbung bringt neue Kunden. Über 80 Prozent der führenden Zulieferunternehmen im Außer-Haus-Markt schaltet Anzeigen in Fachzeitschriften. Dies geht aus einer Untersuchung des internationalen Marktforschungsunternehmens CHD Expert hervor. Fachwerbung rangiert im Mediamix noch vor Direktmarketing, Hausmessen oder Newsletters.
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Hamburg, 01. November 2007
Gut gemachte Fachwerbung bringt neue Kunden. Über 80 Prozent der führenden Zulieferunternehmen im Außer-Haus-Markt schaltet Anzeigen in Fachzeitschriften. Dies geht aus einer Untersuchung des internationalen Marktforschungsunternehmens CHD Expert hervor. Fachwerbung rangiert im Mediamix noch vor Direktmarketing, Hausmessen oder Newsletters.
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Holiday Inn Dresden verweigert Buchung von NPD-Funktionären
Dresden, 01. November 2007
Johannes H. Lohmeyer hat viel Feingefühl. Mit einem deutlichen, aber nicht unhöflichen Brief stornierte der Direktor des Holiday Inn Dresden nun die Buchungen von zwei NPD-Funktionären.
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Dresden, 01. November 2007
Johannes H. Lohmeyer hat viel Feingefühl. Mit einem deutlichen, aber nicht unhöflichen Brief stornierte der Direktor des Holiday Inn Dresden nun die Buchungen von zwei NPD-Funktionären.
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G8 bringt Mecklenburg-Vorpommern mehr ausländischen Gäste
Schwerin, 01. November 2007
Der G8-Gipfel Anfang Juni im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm hat für positive, internationale Reise-PR für Mecklenburg-Vorpommern gesorgt. Nach Angaben des Landestourismusverbandes kamen von Januar bis August über elf Prozent mehr Gäste aus dem Ausland in das nördliche Bundesland.
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Schwerin, 01. November 2007
Der G8-Gipfel Anfang Juni im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm hat für positive, internationale Reise-PR für Mecklenburg-Vorpommern gesorgt. Nach Angaben des Landestourismusverbandes kamen von Januar bis August über elf Prozent mehr Gäste aus dem Ausland in das nördliche Bundesland.
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Lübeck-Grünstrand: Neues Resort mit elf Stockwerken geplant
Lübeck, 31. Oktober 2007
Extravagantes Großprojekt für Travemünde: Investor Heinrich Thelosen aus Kleve will in Lübecks Seebad 130 Millionen Euro verbauen. Auf dem 13 500 Quadratmeter großen Grünstrand soll das "Mövenstein Resort" entstehen - eine Anlage direkt an der Ostsee mit maritimem Flair. "Wir sind überzeugt, dass dieser Standort der richtige ist", so Thelosen. Das Projekt steht unter dem Motto: Segelstadt Travemünde.
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Lübeck, 31. Oktober 2007
Extravagantes Großprojekt für Travemünde: Investor Heinrich Thelosen aus Kleve will in Lübecks Seebad 130 Millionen Euro verbauen. Auf dem 13 500 Quadratmeter großen Grünstrand soll das "Mövenstein Resort" entstehen - eine Anlage direkt an der Ostsee mit maritimem Flair. "Wir sind überzeugt, dass dieser Standort der richtige ist", so Thelosen. Das Projekt steht unter dem Motto: Segelstadt Travemünde.
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Europäische Hotels und Restaurants setzen auf E-Commerce und Hospitality 2.0
Frankfurt/Main, 29. Oktober 2007
Die Individualisierung von Dienstleistungen ist einer der Schlüsseltrends im europäischen Gastgewerbe: 58 Prozent der Hotel- und Restaurantmanager in Europa gehen davon aus, dass sie in Zukunft stärker auf die individuellen Wünsche ihrer Gäste eingehen müssen. Mehr denn je sucht die Hotel- und Restaurantbranche dazu den Dialog mit dem Gast. Die zahllosen Möglichkeiten rund um das World Wide Web werden dabei eine wichtige Rolle spielen. Die Folge, so das Ergebnis des jüngsten American Express Hospitality Monitor 2007, ist ein regelrechter Investitions-Boom in die Funktionalitäten der eigenen Website, in Partnernetzwerke und Hospitality 2.0. Die Mehrheit der Befragten bewertet das Word Wide Web inzwischen als das entscheidende Tool zur direkten Kommunikation mit der umworbenen Klientel, und damit als wichtigen Umsatzbringer.
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Frankfurt/Main, 29. Oktober 2007
Die Individualisierung von Dienstleistungen ist einer der Schlüsseltrends im europäischen Gastgewerbe: 58 Prozent der Hotel- und Restaurantmanager in Europa gehen davon aus, dass sie in Zukunft stärker auf die individuellen Wünsche ihrer Gäste eingehen müssen. Mehr denn je sucht die Hotel- und Restaurantbranche dazu den Dialog mit dem Gast. Die zahllosen Möglichkeiten rund um das World Wide Web werden dabei eine wichtige Rolle spielen. Die Folge, so das Ergebnis des jüngsten American Express Hospitality Monitor 2007, ist ein regelrechter Investitions-Boom in die Funktionalitäten der eigenen Website, in Partnernetzwerke und Hospitality 2.0. Die Mehrheit der Befragten bewertet das Word Wide Web inzwischen als das entscheidende Tool zur direkten Kommunikation mit der umworbenen Klientel, und damit als wichtigen Umsatzbringer.
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Bei den Russen sitzt die Urlaubskasse am lockersten
München, 29. Oktober 2007
Der Urlaub ist die schönste Zeit des Jahres – und das lässt man sich gerne auch mal richtig was kosten. Wie viel sich europäische Urlauber ihren Hotelaufenthalt kosten lassen und welche Ausgaben sie andererseits von Hotelgästen in ihrem eigenen Land erwarten, dass hat der Hotelexperte www.hotels.com im aktuellen Hotel Price Index (HPI) für das zweite Quartal 2007 ausgewertet.
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München, 29. Oktober 2007
Der Urlaub ist die schönste Zeit des Jahres – und das lässt man sich gerne auch mal richtig was kosten. Wie viel sich europäische Urlauber ihren Hotelaufenthalt kosten lassen und welche Ausgaben sie andererseits von Hotelgästen in ihrem eigenen Land erwarten, dass hat der Hotelexperte www.hotels.com im aktuellen Hotel Price Index (HPI) für das zweite Quartal 2007 ausgewertet.
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Horst Schulze: „Über den Preis konkurrieren kann jeder Dummkopf“
Hamburg, 29. Oktober 2007
Mit dem Breidenbacher Hof Düsseldorf eröffnet Horst Schulze im Frühjahr 2008 das erste Haus seiner neuen Hotelkette Capella. Nach Castlematyr/Irland und Schloss Velden/Kärnten ist es das dritte Luxuskette der 2002 gegründet Hotelgesellschaft West Paces. Mit dem Neubau, das eigentlich als Ritz-Carlton wieder eröffnet werden sollte und Ex-Ritz-Carlton Chef Schulze für sich „reservierte“, soll pro Nacht einen einen Durchschnittspreis von 350 Euro erwirtschaften.
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Hamburg, 29. Oktober 2007
Mit dem Breidenbacher Hof Düsseldorf eröffnet Horst Schulze im Frühjahr 2008 das erste Haus seiner neuen Hotelkette Capella. Nach Castlematyr/Irland und Schloss Velden/Kärnten ist es das dritte Luxuskette der 2002 gegründet Hotelgesellschaft West Paces. Mit dem Neubau, das eigentlich als Ritz-Carlton wieder eröffnet werden sollte und Ex-Ritz-Carlton Chef Schulze für sich „reservierte“, soll pro Nacht einen einen Durchschnittspreis von 350 Euro erwirtschaften.
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Blackstone schließt 26-Mrd.-Hilton-Übernahme ab
Beverly Hills/Kalifornien, 26. Oktober 2007
Am 24. Oktober war es soweit. Die Blackstone Group konnte die 26 Mrd. US-Dollar schwere Übernahme der Hilton Hotels Corp. abschließen.
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Beverly Hills/Kalifornien, 26. Oktober 2007
Am 24. Oktober war es soweit. Die Blackstone Group konnte die 26 Mrd. US-Dollar schwere Übernahme der Hilton Hotels Corp. abschließen.
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Accor hofft auf steigende Marge durch Konzentration im Hotelgeschäft
Paris/München, 25. Oktober 2007
Der französische Hotelkonzern Accor will sich künftig auf das Management von Hotels konzentrieren und dazu den Verkauf seiner Immobilien beschleunigen. Ferner sollen die Konzernmarken klarer abgegrenzt werden und der Hotel-Park von rund 4 000 auf 5 000 Hotels bis 2010 ausgebaut werden. Das sind die Eckpunkte der neuen Accor-Strategie, die Konzern-Chef Gilles Pélisson gestern Investoren vorstellte.
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Paris/München, 25. Oktober 2007
Der französische Hotelkonzern Accor will sich künftig auf das Management von Hotels konzentrieren und dazu den Verkauf seiner Immobilien beschleunigen. Ferner sollen die Konzernmarken klarer abgegrenzt werden und der Hotel-Park von rund 4 000 auf 5 000 Hotels bis 2010 ausgebaut werden. Das sind die Eckpunkte der neuen Accor-Strategie, die Konzern-Chef Gilles Pélisson gestern Investoren vorstellte.
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"Grünes" Gastgewerbe - Deutsche Hotels und Restaurants setzen am stärksten in Europa auf Energieeffizienz
Frankfurt, 25. Oktober 2007
Die Klimaschutzdebatte ist angekommen in Hotellerie und Gastronomie: Innerhalb der vergangenen zwölf Monate haben 39 Prozent aller Hotels und Restaurants in Europa Energie-Einsparungen als ein Unternehmensziel definiert. Dennoch wird Umweltschutz längst nicht überall in Europa mit dem gleichen Nachdruck betrieben. Deutschlands Hotel- und Restaurantmanager sind im europäischen Vergleich deutlich sensibilisierter in punkto Energie- und Umweltbewusstsein: Bei 47 Prozent von ihnen steht effizienter Energieeinsatz ganz oben auf der Prioritätenliste. Die deutsche Hotellerie (63 Prozent) sticht im europäischen Vergleich besonders hervor (Restaurants: 30 Prozent), wie der American Express Hospitality Monitor 2007 zeigt.
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Frankfurt, 25. Oktober 2007
Die Klimaschutzdebatte ist angekommen in Hotellerie und Gastronomie: Innerhalb der vergangenen zwölf Monate haben 39 Prozent aller Hotels und Restaurants in Europa Energie-Einsparungen als ein Unternehmensziel definiert. Dennoch wird Umweltschutz längst nicht überall in Europa mit dem gleichen Nachdruck betrieben. Deutschlands Hotel- und Restaurantmanager sind im europäischen Vergleich deutlich sensibilisierter in punkto Energie- und Umweltbewusstsein: Bei 47 Prozent von ihnen steht effizienter Energieeinsatz ganz oben auf der Prioritätenliste. Die deutsche Hotellerie (63 Prozent) sticht im europäischen Vergleich besonders hervor (Restaurants: 30 Prozent), wie der American Express Hospitality Monitor 2007 zeigt.
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Gastwirte in Baden-Württemberg beklagen Umsatzrückgang nach Rauchverbot: Rund 40 Prozent sehen ihre Existenz bedroht
Bielefeld, 24. Oktober 2007
Über die Hälfte der Gastwirte in Baden-Württemberg (51 Prozent) musste seit Einführung des Rauchverbots in der Gastronomie Umsatzrückgänge verzeichnen.
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Bielefeld, 24. Oktober 2007
Über die Hälfte der Gastwirte in Baden-Württemberg (51 Prozent) musste seit Einführung des Rauchverbots in der Gastronomie Umsatzrückgänge verzeichnen.
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Die Mehrheit der Deutschen lädt den Flirtpartner zu einer Tasse Kaffee ein
Hamburg, 24. Oktober 2007
Wer sich in jemanden verguckt hat, möchte den oder die Angebetete natürlich besser kennenlernen. Wohin geht man bei einem Rendezvous? Wo ist der beste Platz, um sich näherzukommen? Eine repräsentative Gewis-Umfrage im Auftrag des Deutschen Kaffeeverbands kommt zu dem Ergebnis: Nur jeder Fünfte bevorzugt es, zusammen ein Glas Wein oder Bier in einer Kneipe zu trinken. Kaffeetrinken im Lieblingscafé ist dagegen für 63 Prozent der Befragten erste Wahl bei der Frage „Wenn Ihnen jemand gefällt – wozu laden Sie ihn ein?“ Kaffee ist der Klassiker unter den Flirthelfern: Schließlich ist ein Plausch bei einem Kaffee unverbindlich, der Einladende offenbart damit keine Hintergedanken.
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Hamburg, 24. Oktober 2007
Wer sich in jemanden verguckt hat, möchte den oder die Angebetete natürlich besser kennenlernen. Wohin geht man bei einem Rendezvous? Wo ist der beste Platz, um sich näherzukommen? Eine repräsentative Gewis-Umfrage im Auftrag des Deutschen Kaffeeverbands kommt zu dem Ergebnis: Nur jeder Fünfte bevorzugt es, zusammen ein Glas Wein oder Bier in einer Kneipe zu trinken. Kaffeetrinken im Lieblingscafé ist dagegen für 63 Prozent der Befragten erste Wahl bei der Frage „Wenn Ihnen jemand gefällt – wozu laden Sie ihn ein?“ Kaffee ist der Klassiker unter den Flirthelfern: Schließlich ist ein Plausch bei einem Kaffee unverbindlich, der Einladende offenbart damit keine Hintergedanken.
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Neue deutsche Küche im Trend
Hamburg, 24. Oktober 2007
Leichte und pfiffige Kreationen aus heimischen Lebensmitteln mit Top-Qualität – die sogenannte „neue deutsche Küche“ liegt voll im Trend. Mittlerweile jeder vierte Gastronomiebetrieb in Deutschland bietet Geschmacksüberraschungen aus Rohwaren regionaler Herkunft an. Dies geht aus einer Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert hervor. Deutsche Küche – sowohl traditionell/gut-bürgerlich als auch neu/jung – ist damit die mit Abstand beliebteste Geschmacksrichtung im deutschen Gastgewerbe. Internationale Küchenrichtungen, darunter Italienisch oder Asiatisch, stehen hinter den heimischen Rezepten im Gastronomieangebot weit zurück.
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Hamburg, 24. Oktober 2007
Leichte und pfiffige Kreationen aus heimischen Lebensmitteln mit Top-Qualität – die sogenannte „neue deutsche Küche“ liegt voll im Trend. Mittlerweile jeder vierte Gastronomiebetrieb in Deutschland bietet Geschmacksüberraschungen aus Rohwaren regionaler Herkunft an. Dies geht aus einer Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert hervor. Deutsche Küche – sowohl traditionell/gut-bürgerlich als auch neu/jung – ist damit die mit Abstand beliebteste Geschmacksrichtung im deutschen Gastgewerbe. Internationale Küchenrichtungen, darunter Italienisch oder Asiatisch, stehen hinter den heimischen Rezepten im Gastronomieangebot weit zurück.
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Zahl des Monats: 11,2 Mrd. €
Hamburg, 24. Oktober 2007
Der Jahresumsatz im Außer-Haus-Markt in Österreich beträgt rund 11,2 Milliarden Euro (Angabe von 2006). Zwei Drittel entfallen auf die Gastronomie, ein Drittel auf verschiedene Formen der Gemeinschaftsverpflegung.
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Hamburg, 24. Oktober 2007
Der Jahresumsatz im Außer-Haus-Markt in Österreich beträgt rund 11,2 Milliarden Euro (Angabe von 2006). Zwei Drittel entfallen auf die Gastronomie, ein Drittel auf verschiedene Formen der Gemeinschaftsverpflegung.
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Hamburg: +10% mehr Gäste aus dem Ausland
Hamburg, 23. Oktober 2007
Auch 2007 scheint für Hamburg ein Boomjahr in Sachen Tourismus zu werden. In den ersten acht Monaten des Jahres stieg die Zahl der deutschen Gäste um 2,3 Prozent (auf 308.000), die der Auslände um fast zehn Prozent auf 77.000.
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Hamburg, 23. Oktober 2007
Auch 2007 scheint für Hamburg ein Boomjahr in Sachen Tourismus zu werden. In den ersten acht Monaten des Jahres stieg die Zahl der deutschen Gäste um 2,3 Prozent (auf 308.000), die der Auslände um fast zehn Prozent auf 77.000.
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American Express: Weltweit deutlich höhere Hotel- und Flugpreise in 2008
Frankfurt am Main, 22. Oktober 2007
Nach einem Anstieg der Hotel- und Flugpreise im Jahr 2007 werden sich die Tarife auch im Jahr 2008 weltweit weiter verteuern, so das zentrale Ergebnis des Global Business Travel Forecast 2008 von American Express, dem weltweit führenden Anbieter von Geschäftsreisen. Im Hotelsektor ist mit Teuerungsraten bis zu 14 Prozent zu rechnen. Vor allem in Europa und Nordamerika ziehen die Preise für Kurz- und Langstrecke mit bis 5 bzw. 10 Prozent an. In Deutschland werden die Preise für Inlandsflüge moderater steigen, die Kosten für Hotelübernachtungen dagegen deutlich zulegen.
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Frankfurt am Main, 22. Oktober 2007
Nach einem Anstieg der Hotel- und Flugpreise im Jahr 2007 werden sich die Tarife auch im Jahr 2008 weltweit weiter verteuern, so das zentrale Ergebnis des Global Business Travel Forecast 2008 von American Express, dem weltweit führenden Anbieter von Geschäftsreisen. Im Hotelsektor ist mit Teuerungsraten bis zu 14 Prozent zu rechnen. Vor allem in Europa und Nordamerika ziehen die Preise für Kurz- und Langstrecke mit bis 5 bzw. 10 Prozent an. In Deutschland werden die Preise für Inlandsflüge moderater steigen, die Kosten für Hotelübernachtungen dagegen deutlich zulegen.
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ehotel: Hoteliers ersparen sich die aufwändige Datenpflege
Berlin, 17. Oktober 2007
Der Boom für Internetbuchungen hält an. Der Online-Reservierungs-dienstleister ehotel AG, Berlin, verzeichnet von Quartal zu Quartal steigende Buchungszahlen für seine weltweit 210.000 Hotelkunden. Die Pflege der Raten und Verfügbarkeiten wurde bei ehotel nun noch weiter vereinfacht. Durch eine strategische Kooperation mit Cultuzz Digital Media, Berlin, werden sämtliche Hotelinformationen auch anderen Buchungsportalen wie Booking, HRS, hotel.de und eBay über den Webservice „CultSwitch“ zugänglich gemacht. Fortan müssen die Daten nur noch ein einziges Mal bei ehotel gepflegt werden. „Die Zeitersparnis für das Hotelmanagement ist immens“, sagt Fritz Zerweck, Vorstand der ehotel AG.
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Berlin, 17. Oktober 2007
Der Boom für Internetbuchungen hält an. Der Online-Reservierungs-dienstleister ehotel AG, Berlin, verzeichnet von Quartal zu Quartal steigende Buchungszahlen für seine weltweit 210.000 Hotelkunden. Die Pflege der Raten und Verfügbarkeiten wurde bei ehotel nun noch weiter vereinfacht. Durch eine strategische Kooperation mit Cultuzz Digital Media, Berlin, werden sämtliche Hotelinformationen auch anderen Buchungsportalen wie Booking, HRS, hotel.de und eBay über den Webservice „CultSwitch“ zugänglich gemacht. Fortan müssen die Daten nur noch ein einziges Mal bei ehotel gepflegt werden. „Die Zeitersparnis für das Hotelmanagement ist immens“, sagt Fritz Zerweck, Vorstand der ehotel AG.
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Internorga 2008 mit weiterer neuer Halle: Hamburger Fachmesse komplett ausgebucht
Hamburg, 22. Oktober 2007
Der Ausbau geht weiter: Der Internorga 2008 steht eine weitere Halle der Neuen Messe Hamburg erstmals zur Verfügung. In der neuen Halle B5 wird ein Großteil der Aussteller aus dem Bereich Einrichtung und Ausstattung angesiedelt. Auf der Leitmesse für den modernen Außer-Haus-Markt werden vom 7. bis 12. März 2008 auf dem Hamburger Messegelände rund 1.000 Aussteller und mehr als 100.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland erwartet.
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Hamburg, 22. Oktober 2007
Der Ausbau geht weiter: Der Internorga 2008 steht eine weitere Halle der Neuen Messe Hamburg erstmals zur Verfügung. In der neuen Halle B5 wird ein Großteil der Aussteller aus dem Bereich Einrichtung und Ausstattung angesiedelt. Auf der Leitmesse für den modernen Außer-Haus-Markt werden vom 7. bis 12. März 2008 auf dem Hamburger Messegelände rund 1.000 Aussteller und mehr als 100.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland erwartet.
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Accor legt leicht zu
München, 18. Oktober 2006
Die Accor Hotels in Deutschland haben in den ersten neun Monaten 2007 leichte Rückgänge bei der Auslastung durch einen höheren Zimmerpreis kompensieren können. Häuser der Ober- und Mittelklasse erreichten mit 64,5 Prozent eine um 1,2 Prozent niedrigere Auslastung, der durchschnittliche Zimmerpreis stieg allerdings um 15,7 Prozent auf 90 Euro und der Umsatz je Zimmer (Revpar) um 13,5 Prozent auf 58 Euro.
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München, 18. Oktober 2006
Die Accor Hotels in Deutschland haben in den ersten neun Monaten 2007 leichte Rückgänge bei der Auslastung durch einen höheren Zimmerpreis kompensieren können. Häuser der Ober- und Mittelklasse erreichten mit 64,5 Prozent eine um 1,2 Prozent niedrigere Auslastung, der durchschnittliche Zimmerpreis stieg allerdings um 15,7 Prozent auf 90 Euro und der Umsatz je Zimmer (Revpar) um 13,5 Prozent auf 58 Euro.
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Urlaubsstudie: MV ist die Badewanne der Deutschen
Schwerin, 18. Oktober 2007
"Mecklenburg-Vorpommern ist im Sommer die größte Badewanne der Deutschen. Und ganz offensichtlich tummeln sich hier immer mehr zufriedene Gäste" Mit diesen Worten kommentierte der Geschäftsführer desTourismusverbandes, Bernd Fischer, die Ergebnisse der Sommerurlaubsanalyse des Europäischen Tourismus Instituts (ETI) mit Sitz in Trier. Danach konnte Mecklenburg-Vorpommern in diesem Jahr seinen Spitzenrang als beliebtestes Inlandsziel der deutschen Sommerurlauber behaupten und den Vorsprung um einen Prozentpunkt ausbauen.
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Schwerin, 18. Oktober 2007
"Mecklenburg-Vorpommern ist im Sommer die größte Badewanne der Deutschen. Und ganz offensichtlich tummeln sich hier immer mehr zufriedene Gäste" Mit diesen Worten kommentierte der Geschäftsführer desTourismusverbandes, Bernd Fischer, die Ergebnisse der Sommerurlaubsanalyse des Europäischen Tourismus Instituts (ETI) mit Sitz in Trier. Danach konnte Mecklenburg-Vorpommern in diesem Jahr seinen Spitzenrang als beliebtestes Inlandsziel der deutschen Sommerurlauber behaupten und den Vorsprung um einen Prozentpunkt ausbauen.
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Kempinski will Resort in Nordhessen managen
Genf, 10. Oktober 2007
Die Kempinski-Gruppe, Genf, will das Fünf-Sterne-Golfhotel im geplanten Beberbeck Resort in Hofgeismar (Nordhessen) betreiben. Die Absicht soll am 2. November bei einem Besuch des hessischen Ministerpräsidenten Roland Koch in Hofgeismar offiziell bekannt gemacht werden. Dies berichtet die "Immobilien Zeitung".
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Genf, 10. Oktober 2007
Die Kempinski-Gruppe, Genf, will das Fünf-Sterne-Golfhotel im geplanten Beberbeck Resort in Hofgeismar (Nordhessen) betreiben. Die Absicht soll am 2. November bei einem Besuch des hessischen Ministerpräsidenten Roland Koch in Hofgeismar offiziell bekannt gemacht werden. Dies berichtet die "Immobilien Zeitung".
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Moskau: 250 neue Hotels bis 2010
Moskau, 10. Oktober 2007
In den nächsten drei Jahren werden in Moskau 250 neue Hotels eröffnet. Dies gibt das örtliche Fremdenverkehrsbüro bekannt. Der Durchschnittspreis für eine Übernachtung soll dann auf rund 43 Euro/Nach sinken, da zahlreiche Budget- und Mittelklasse-Hotels auf den bislang von Firstclass- und Luxushotels durchsetzen Hotelmarkt kommen.
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Moskau, 10. Oktober 2007
In den nächsten drei Jahren werden in Moskau 250 neue Hotels eröffnet. Dies gibt das örtliche Fremdenverkehrsbüro bekannt. Der Durchschnittspreis für eine Übernachtung soll dann auf rund 43 Euro/Nach sinken, da zahlreiche Budget- und Mittelklasse-Hotels auf den bislang von Firstclass- und Luxushotels durchsetzen Hotelmarkt kommen.
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Tophotelprojects.com: Hotelbauboom in Deutschland hält an
Hamburg, 09. Oktober 2007
Der Hotelbauboom geht weiter. Bis 2013 entstehen in Deutschland 179 Vier-Sterne- und 49 Fünf-Sterne-Hotels mit insgesamt über 37.000 Zimmern. Dies geht aus einer Studie von tophotelprojects.com hervor. Die Projektdatenbank der internationalen Marktforschungsgruppe CHD Expert, Scheeßel bei Hamburg, bietet Details und Ansprechpartner zu über 1.400 Top-Hotelprojekten weltweit, davon mehr als 350 in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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Hamburg, 09. Oktober 2007
Der Hotelbauboom geht weiter. Bis 2013 entstehen in Deutschland 179 Vier-Sterne- und 49 Fünf-Sterne-Hotels mit insgesamt über 37.000 Zimmern. Dies geht aus einer Studie von tophotelprojects.com hervor. Die Projektdatenbank der internationalen Marktforschungsgruppe CHD Expert, Scheeßel bei Hamburg, bietet Details und Ansprechpartner zu über 1.400 Top-Hotelprojekten weltweit, davon mehr als 350 in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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hotel.de AG: neue Erfolge durch Auslandsexpansion
Nürnberg, 08. Oktober 2007
Die hotel.de AG, Nürnberg, konnte bereits in den ersten neun Monaten 2007 mit 230,2 Millionen Euro das Buchungsvolumen des gesamten Vorjahres übertreffen. Das III. Quartal war dabei traditionell sehr stark. Hier steigerte hotel.de das Buchungsvolumen von 57,0 Millionen Euro um 51,6 Prozent auf 86,4 Millionen Euro. Dabei zeigte sich das Auslandsgeschäft mit einem Plus von 59,1 Prozent auf 35,5 Mio. Euro erneut sehr erfreulich (Vorjahr: 22,3 Mio. Euro).
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Nürnberg, 08. Oktober 2007
Die hotel.de AG, Nürnberg, konnte bereits in den ersten neun Monaten 2007 mit 230,2 Millionen Euro das Buchungsvolumen des gesamten Vorjahres übertreffen. Das III. Quartal war dabei traditionell sehr stark. Hier steigerte hotel.de das Buchungsvolumen von 57,0 Millionen Euro um 51,6 Prozent auf 86,4 Millionen Euro. Dabei zeigte sich das Auslandsgeschäft mit einem Plus von 59,1 Prozent auf 35,5 Mio. Euro erneut sehr erfreulich (Vorjahr: 22,3 Mio. Euro).
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Revolution der Gastrokritik: guide-bleu.ch publiziert Audits
Kriens/Schweiz, 04. Oktober 2007
Guide-bleu.ch macht Schluss mit der Gastrokritik, Schluss mit Empfehlungen einer Testerlobby die über Ja oder Nein von Empfehlungen guter Restaurants willkürlich entscheidet. guide-bleu.ch fasst diese Empfehlungen der vergangenen Jahre zusammen und zeigt in seiner neuen Ausgabe gesamthaft 2500 Ausgehtipps aus diversen Gastroguides "who is who".
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Kriens/Schweiz, 04. Oktober 2007
Guide-bleu.ch macht Schluss mit der Gastrokritik, Schluss mit Empfehlungen einer Testerlobby die über Ja oder Nein von Empfehlungen guter Restaurants willkürlich entscheidet. guide-bleu.ch fasst diese Empfehlungen der vergangenen Jahre zusammen und zeigt in seiner neuen Ausgabe gesamthaft 2500 Ausgehtipps aus diversen Gastroguides "who is who".
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Viele Gastronomen und Hoteliers sind Verlierer der Unternehmenssteuerreform 2008
Berlin, 02. Oktober 2007
„Die von Bundestag und Bundesrat bereits verabschiedete Unternehmenssteuerreform muss dringend korrigiert werden. Schon vor der Verabschiedung im Mai 2007 haben wir gewarnt, dass tausende Hoteliers und Gastronomen nicht die versprochene Entlastung, sondern eine massive Steuererhöhung durch geänderten Hinzurechnungsregelungen von Mieten, Pachten und Leasingraten bei der Gewerbesteuer erhalten werden“, bringen Ernst Fischer, Präsident des Dehoga-Bundesverbandes, und Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des Hotelverbands Deutschland (IHA), die Ergebnisse einer von den beiden Verbänden bei der renommierten Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungsgesellschaft Ernst & Young in Auftrag gegebenen Studie auf den Punkt.
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Berlin, 02. Oktober 2007
„Die von Bundestag und Bundesrat bereits verabschiedete Unternehmenssteuerreform muss dringend korrigiert werden. Schon vor der Verabschiedung im Mai 2007 haben wir gewarnt, dass tausende Hoteliers und Gastronomen nicht die versprochene Entlastung, sondern eine massive Steuererhöhung durch geänderten Hinzurechnungsregelungen von Mieten, Pachten und Leasingraten bei der Gewerbesteuer erhalten werden“, bringen Ernst Fischer, Präsident des Dehoga-Bundesverbandes, und Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des Hotelverbands Deutschland (IHA), die Ergebnisse einer von den beiden Verbänden bei der renommierten Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungsgesellschaft Ernst & Young in Auftrag gegebenen Studie auf den Punkt.
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Ein neuer Versuch, Hotel-Bewertungen seriöser zu machen
Hamburg, 02. Oktober 2007
Jeder kennt das Problem: Hotel-Bewertungen auf Reiseportalen, die eigentlich bei der Hotel-Auswahl helfen sollen, stammen unter Umständen vom Hotelier selbst oder sind reine Spaß-Bewertungen. Um solchem Missbrauch vorzubeugen, startet das Reiseportal www.last-minute.de Deutschlands fälschungssicherstes Hotel-Bewertungssystem. Nur die Kunden selbst können hier eine Bewertung abgeben.
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Hamburg, 02. Oktober 2007
Jeder kennt das Problem: Hotel-Bewertungen auf Reiseportalen, die eigentlich bei der Hotel-Auswahl helfen sollen, stammen unter Umständen vom Hotelier selbst oder sind reine Spaß-Bewertungen. Um solchem Missbrauch vorzubeugen, startet das Reiseportal www.last-minute.de Deutschlands fälschungssicherstes Hotel-Bewertungssystem. Nur die Kunden selbst können hier eine Bewertung abgeben.
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InterConti eröffnet in Dubai 150. Hotel
London, 02. Oktober 2007
Nach drei Jahren aggressiver Wachstumsstrategie und Weiterentwicklung der Markenpositionierung feiert InterContinental Hotels & Resorts noch im November 2007 die Eröffnung des 150. Hotels. Jubiläums-Domizil ist das neue InterContinental Dubai Festival City in den Vereinigten Arabischen Emiraten mit 500 Zimmern. Bereits wenige Tage später eröffnet das Unternehmen mit dem InterContinental Hanoi Westlake sein erstes Haus in Vietnam.
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London, 02. Oktober 2007
Nach drei Jahren aggressiver Wachstumsstrategie und Weiterentwicklung der Markenpositionierung feiert InterContinental Hotels & Resorts noch im November 2007 die Eröffnung des 150. Hotels. Jubiläums-Domizil ist das neue InterContinental Dubai Festival City in den Vereinigten Arabischen Emiraten mit 500 Zimmern. Bereits wenige Tage später eröffnet das Unternehmen mit dem InterContinental Hanoi Westlake sein erstes Haus in Vietnam.
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Rezidor eröffnet das 100. Hotel
Brüssel, 01. Oktober 2007
Die Rezidor Hotel Group kündigt die Eröffnung des 100. Park Inn Hotels an: Mitten im Zentrum Aberdeens in Schottland gelegen, wird das Hotel im Sommer 2009 mit 184 Zimmern, Restaurant und Bar, acht Konferenzräumen und einem Fitness Center die ersten Gäste empfangen. Bis Ende 2009 wird die Rezidor Hotel Group insgesamt 20.000 neue Zimmer eröffnen.
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Brüssel, 01. Oktober 2007
Die Rezidor Hotel Group kündigt die Eröffnung des 100. Park Inn Hotels an: Mitten im Zentrum Aberdeens in Schottland gelegen, wird das Hotel im Sommer 2009 mit 184 Zimmern, Restaurant und Bar, acht Konferenzräumen und einem Fitness Center die ersten Gäste empfangen. Bis Ende 2009 wird die Rezidor Hotel Group insgesamt 20.000 neue Zimmer eröffnen.
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Hotelbau-Boom in Österreich, Deutschland und der Schweiz
Wien, 27. September 2007
Die mitteleuropäischen Hotelmärkte boomen. Die Onlinedatenbank der internationalen Marktforschungsgruppe CHD Expert, tophotelprojects.com, berichtet, dass im Alpenraum derzeit zahlreiche Vier- und Fünf- Sterne-Häuser gebaut werden. Die Standorte befinden sich nicht nur in den Großstädten, sondern auch in anderen Regionen. So entsteht das größte Neubauprojekt Österreichs in Hüttenberg in Kärnten. In Deutschland, Österreich und der Schweiz sind aktuell 350 Hotelprojekte in der Kategorie drei bis fünf Sterne in der Datenbank erfasst.
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Wien, 27. September 2007
Die mitteleuropäischen Hotelmärkte boomen. Die Onlinedatenbank der internationalen Marktforschungsgruppe CHD Expert, tophotelprojects.com, berichtet, dass im Alpenraum derzeit zahlreiche Vier- und Fünf- Sterne-Häuser gebaut werden. Die Standorte befinden sich nicht nur in den Großstädten, sondern auch in anderen Regionen. So entsteht das größte Neubauprojekt Österreichs in Hüttenberg in Kärnten. In Deutschland, Österreich und der Schweiz sind aktuell 350 Hotelprojekte in der Kategorie drei bis fünf Sterne in der Datenbank erfasst.
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Hygiene im Hotel: Deutsche Mittelklassehäuser sind besser als ihr Ruf
Bönnigheim, 26. September 2007
Mit Aufmachern wie "Pilzsaison im Hochsommer" (RTL Extra am 18.8.07) oder "Schwere Mängel in deutschen Mittelklassehäusern" (DasErste, Plusminus am 10.7.07) überschrieben deutsche Fernsehsender auch in diesem Jahr wieder pünktlich zur Ferienzeit ihre Hoteltests. In zum Teil reißerischem Stil wurden u. a. die Hygienebedingungen in Hotelzimmern kritisiert und vor Gesundheitsgefahren zum Beispiel durch Dermatophyten (Hautpilze) gewarnt. Im Fokus der Betrachtung befand sich dabei einmal mehr die textile Einrichtung wie Bettwäsche und Teppichböden. Fachleute wie Dr. Klaus-Dieter Zastrow, Direktor des Instituts für Hygiene und Umweltmedizin an den Vivantes-Kliniken in Berlin, bezweifeln jedoch die Aussagekraft solch sporadischer Untersuchungen: "Um wissenschaftlich fundierte Aussagen zur Hygiene treffen zu können, muss sowohl die Probennahme sowie deren qualitative und quantitative Beurteilung strengen Anforderungen gerecht werden."
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Bönnigheim, 26. September 2007
Mit Aufmachern wie "Pilzsaison im Hochsommer" (RTL Extra am 18.8.07) oder "Schwere Mängel in deutschen Mittelklassehäusern" (DasErste, Plusminus am 10.7.07) überschrieben deutsche Fernsehsender auch in diesem Jahr wieder pünktlich zur Ferienzeit ihre Hoteltests. In zum Teil reißerischem Stil wurden u. a. die Hygienebedingungen in Hotelzimmern kritisiert und vor Gesundheitsgefahren zum Beispiel durch Dermatophyten (Hautpilze) gewarnt. Im Fokus der Betrachtung befand sich dabei einmal mehr die textile Einrichtung wie Bettwäsche und Teppichböden. Fachleute wie Dr. Klaus-Dieter Zastrow, Direktor des Instituts für Hygiene und Umweltmedizin an den Vivantes-Kliniken in Berlin, bezweifeln jedoch die Aussagekraft solch sporadischer Untersuchungen: "Um wissenschaftlich fundierte Aussagen zur Hygiene treffen zu können, muss sowohl die Probennahme sowie deren qualitative und quantitative Beurteilung strengen Anforderungen gerecht werden."
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hotel.de kooperiert mit Varta-Führer
Nürnberg, 26. September 2007
hotel.de - der kostenlose Online-Hotel-Reservierungsservice, kooperiert ab sofort mit dem Varta-Führer - dem unabhängigen Online-Hotel- und Restaurantführer. Dabei werden Hotels aus dem Varta-Führer-Online-Hotelverzeichnis und der hotel.de-Datenbank abgeglichen und übereinstimmende Häuser mit dem Online-Buchungslink zu hotel.de ausgestattet.
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hotel.de - der kostenlose Online-Hotel-Reservierungsservice, kooperiert ab sofort mit dem Varta-Führer - dem unabhängigen Online-Hotel- und Restaurantführer. Dabei werden Hotels aus dem Varta-Führer-Online-Hotelverzeichnis und der hotel.de-Datenbank abgeglichen und übereinstimmende Häuser mit dem Online-Buchungslink zu hotel.de ausgestattet.
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Bis zu 25% IHA-Rabatt für „RateTiger“
Bonn/Berlin, 26. September 2007
Kein Vertriebsweg der Hotellerie entwickelt sich so dynamisch wie der der Online-Buchungen. Ohne professionelles Online-Vertriebsmanagement wird schon in naher Zukunft kein Hotel mehr erfolgreich im Wettbewerb bestehen können. Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat daher sein Service-Portfolio erweitert und einen Rahmenvertrag mit dem Unternehmen eRevMax für dessen Hauptproduktreihe "RateTiger" geschlossen. eRevMax wurde im Jahr 2001 gegründet und ist heute in 60 Ländern und 415 Städten vertreten. "RateTiger" ist der Vorreiter für Anwendungsprogramme zur Umsatzmaximierung im Online-Distributionsmanagement.
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Bonn/Berlin, 26. September 2007
Kein Vertriebsweg der Hotellerie entwickelt sich so dynamisch wie der der Online-Buchungen. Ohne professionelles Online-Vertriebsmanagement wird schon in naher Zukunft kein Hotel mehr erfolgreich im Wettbewerb bestehen können. Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat daher sein Service-Portfolio erweitert und einen Rahmenvertrag mit dem Unternehmen eRevMax für dessen Hauptproduktreihe "RateTiger" geschlossen. eRevMax wurde im Jahr 2001 gegründet und ist heute in 60 Ländern und 415 Städten vertreten. "RateTiger" ist der Vorreiter für Anwendungsprogramme zur Umsatzmaximierung im Online-Distributionsmanagement.
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Auslandsgäste: +2% im ersten Halbjahr
Wiesbaden, 26. September 2007
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis, Wiesbaden) zum Welttourismustag am 27. September mitteilt, stieg in Deutschland im ersten Halbjahr 2007 die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland in Beherbergungsstätten mit neun oder mehr Betten und auf Campingplätzen um knapp zwei Prozent auf 23,8 Millionen.
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Wiesbaden, 26. September 2007
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis, Wiesbaden) zum Welttourismustag am 27. September mitteilt, stieg in Deutschland im ersten Halbjahr 2007 die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland in Beherbergungsstätten mit neun oder mehr Betten und auf Campingplätzen um knapp zwei Prozent auf 23,8 Millionen.
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hotel.de kooperiert mit Opodo - Neuer Buchungsrekord im September
Nürnberg, 24. September 2007
Die hotel.de AG meldet für Anfang September einen neuen Buchungsrekord. Darüber hinaus konnte das Unternehmen mit dem bekannten Online-Reiseservice Opodo eine bedeutende Partnerschaft abschließen.
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Nürnberg, 24. September 2007
Die hotel.de AG meldet für Anfang September einen neuen Buchungsrekord. Darüber hinaus konnte das Unternehmen mit dem bekannten Online-Reiseservice Opodo eine bedeutende Partnerschaft abschließen.
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Studie: Über 85% buchen Ferien im Internet
Madrid, 24. September 2007
In ganz Europa ist das Internet zum beliebtesten Medium geworden, um Ferienreisen und Hotelaufenthalte zu planen und zu buchen. Dies zeigt sich in einer Studie, die von dem Marktforschungsunternehmen Sunovate in Spanien, Deutschland, den Niederlanden, Italien und England durchgeführt wurde. Für die spanische Hotelgruppe NH Hoteles (Madrid) analysierte Sunovate unter anderem die Frage, wie wichtig neue Technologien bei der Reiseplanung und –buchung sind. In allen Ländern bestätigten mehr als 85 Prozent der Befragten, dass sie das Internet nutzen, um Ferienreisen zu planen und zu buchen. Mehr als 70 Prozent bestätigten, dass sie auch Hotelzimmer online reservieren.<
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Madrid, 24. September 2007
In ganz Europa ist das Internet zum beliebtesten Medium geworden, um Ferienreisen und Hotelaufenthalte zu planen und zu buchen. Dies zeigt sich in einer Studie, die von dem Marktforschungsunternehmen Sunovate in Spanien, Deutschland, den Niederlanden, Italien und England durchgeführt wurde. Für die spanische Hotelgruppe NH Hoteles (Madrid) analysierte Sunovate unter anderem die Frage, wie wichtig neue Technologien bei der Reiseplanung und –buchung sind. In allen Ländern bestätigten mehr als 85 Prozent der Befragten, dass sie das Internet nutzen, um Ferienreisen zu planen und zu buchen. Mehr als 70 Prozent bestätigten, dass sie auch Hotelzimmer online reservieren.<
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Deka Immobilien kauft Jumeirah auf Mallorca
Frankfurt/Main, 24. September 2007
Die Deka Immobilien GmbH hat für die WestInvest Gesellschaft für Investmentfonds mbH eine Hotel-Projektentwicklung auf Mallorca erworben. Das exklusive Luxushotel Jumeirah Port Soller, Mallorca, werde dem Sondervermögen WestInvest InterSelect zugeführt, teilte der Fondsdienstleister der Sparkassen-Finanzgruppe mit.
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Frankfurt/Main, 24. September 2007
Die Deka Immobilien GmbH hat für die WestInvest Gesellschaft für Investmentfonds mbH eine Hotel-Projektentwicklung auf Mallorca erworben. Das exklusive Luxushotel Jumeirah Port Soller, Mallorca, werde dem Sondervermögen WestInvest InterSelect zugeführt, teilte der Fondsdienstleister der Sparkassen-Finanzgruppe mit.
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Comeback der deutschen Küche
Nürnberg, 24. September 2007
Wenn Deutschland den Kochlöffel schwingt, kommen heimische und klassische Gerichte wieder häufiger auf den Tisch. Den Fernsehköchen und Müttern daheim sei Dank. Ebenso im Trend liegen in diesem Jahr gesunde und vegetarische Speisen sowie Fisch. Dies sind Ergebnisse der Studie „Küche und Kochen in Deutschland 2007“ der GfK Panel Services Deutschland.
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Nürnberg, 24. September 2007
Wenn Deutschland den Kochlöffel schwingt, kommen heimische und klassische Gerichte wieder häufiger auf den Tisch. Den Fernsehköchen und Müttern daheim sei Dank. Ebenso im Trend liegen in diesem Jahr gesunde und vegetarische Speisen sowie Fisch. Dies sind Ergebnisse der Studie „Küche und Kochen in Deutschland 2007“ der GfK Panel Services Deutschland.
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Leere Tische? Welche Folgen hat das Rauchverbot in der Gastronomie?
Hamburg, 20. September 2007
In Niedersachsen und Baden-Württemberg fürchten viele Gastronomen um ihre Existenz. Seit Einführung des Rauchverbotes in Gaststätten, Restaurants und Discotheken am 1. August laufen vor allem Inhaber kleinerer Betriebe Sturm. Die Dehoga-Landesverbände wollen sogar vor das Bundesverfassungsgericht ziehen. Befürworter des Gastro-Rauchverbotes halten dagegen: In keinem europäischen Land habe es bisher negative wirtschaftliche Auswirkungen durch die Rauchfreiheit von Bars und Restaurants gegeben, sagt die Bundesdrogenbeauftragte Sabine Bätzing. Das Marktforschungsinstitut CHD Expert führt dazu eine telefonische Befragung von Betreibern von Bars, Kneipen und Restaurants in den beiden Bundesländern durch. Die Studie „Auswirkungen des Nichtraucherschutzes auf den Alkoholkonsum in der Gastronomie“ wird Ende Oktober verfügbar sein.
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Hamburg, 20. September 2007
In Niedersachsen und Baden-Württemberg fürchten viele Gastronomen um ihre Existenz. Seit Einführung des Rauchverbotes in Gaststätten, Restaurants und Discotheken am 1. August laufen vor allem Inhaber kleinerer Betriebe Sturm. Die Dehoga-Landesverbände wollen sogar vor das Bundesverfassungsgericht ziehen. Befürworter des Gastro-Rauchverbotes halten dagegen: In keinem europäischen Land habe es bisher negative wirtschaftliche Auswirkungen durch die Rauchfreiheit von Bars und Restaurants gegeben, sagt die Bundesdrogenbeauftragte Sabine Bätzing. Das Marktforschungsinstitut CHD Expert führt dazu eine telefonische Befragung von Betreibern von Bars, Kneipen und Restaurants in den beiden Bundesländern durch. Die Studie „Auswirkungen des Nichtraucherschutzes auf den Alkoholkonsum in der Gastronomie“ wird Ende Oktober verfügbar sein.
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Arcandor steigt bei Air Berlin ein
Berlin, 20. September 2007
Der Kaufhaus- und Touristikkonzern Arcandor (Thomas Cook, ehemals Karstadt-Quelle) wird zum Großaktionär von Air Berlin. Arcandor-Chef Thomas Middelhoff bringt bringt die 75 Prozent, die es am Ferienflieger Condor hält, in die börsennotierte Air Berlin ein
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Berlin, 20. September 2007
Der Kaufhaus- und Touristikkonzern Arcandor (Thomas Cook, ehemals Karstadt-Quelle) wird zum Großaktionär von Air Berlin. Arcandor-Chef Thomas Middelhoff bringt bringt die 75 Prozent, die es am Ferienflieger Condor hält, in die börsennotierte Air Berlin ein
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Europapark Rust: Roland Mack will verkaufen
Rust, 20. September 2007
Der süddeutsche Europapark Rust, mit vier Millionen Besuchern im Jahr der größte seiner Art in Deutschland, wird möglicherweise bald verkauft. Inhaber Roland Mack verhandelt derzeit mit Investmentgesellschaften über eine Übernahme der Unternehmensgruppe, die einen Gesamtumsatz von rund 250 Millionen Euro im Jahr erwirtschaftet.
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Rust, 20. September 2007
Der süddeutsche Europapark Rust, mit vier Millionen Besuchern im Jahr der größte seiner Art in Deutschland, wird möglicherweise bald verkauft. Inhaber Roland Mack verhandelt derzeit mit Investmentgesellschaften über eine Übernahme der Unternehmensgruppe, die einen Gesamtumsatz von rund 250 Millionen Euro im Jahr erwirtschaftet.
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Hilton-Aktionäre billigen 26-Mrd.-Verkauf an Blackstone
Beverly Hills, 20. September 2007
Die Aktionäre der Hilton Hotels Corporation, Beverly Hills/Kalifornien, haben auf einer außerordentlichen Hauptversammlung die Übernahme durch die US-Investmentfirma Blackstone Group LP gebilligt. Die Aktionäre stimmten mit mehr als 98 Prozent der abgegebenen Stimmen für die Übernahme. Die Transaktion solle Ende Oktober 2007 vollzogen werden, erklärte das Unternehmen. Es stehe nur noch die EU-Genehmigung aus.
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Beverly Hills, 20. September 2007
Die Aktionäre der Hilton Hotels Corporation, Beverly Hills/Kalifornien, haben auf einer außerordentlichen Hauptversammlung die Übernahme durch die US-Investmentfirma Blackstone Group LP gebilligt. Die Aktionäre stimmten mit mehr als 98 Prozent der abgegebenen Stimmen für die Übernahme. Die Transaktion solle Ende Oktober 2007 vollzogen werden, erklärte das Unternehmen. Es stehe nur noch die EU-Genehmigung aus.
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Gastro-Rauchverbot wird Fall für das Bundesverfassungsgericht
Berlin, 19. September 2007
Niedersachsen und Baden-Württemberg werden sich wohl in Karlsruhe für das Rauchverbot verantworten müssen. "Wir haben mit unseren Landesverbänden einstimmig beschlossen, Rechtsmittel gegen diese Gesetze einzulegen", sagte die Hauptgeschäftsführerin des Dehoga-Bundesverbandes, Ingrid Hartges, dem in Berlin erscheinenden "Tagesspiegel".
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Berlin, 19. September 2007
Niedersachsen und Baden-Württemberg werden sich wohl in Karlsruhe für das Rauchverbot verantworten müssen. "Wir haben mit unseren Landesverbänden einstimmig beschlossen, Rechtsmittel gegen diese Gesetze einzulegen", sagte die Hauptgeschäftsführerin des Dehoga-Bundesverbandes, Ingrid Hartges, dem in Berlin erscheinenden "Tagesspiegel".
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Großes Potential für Kombidämpfer
Hamburg, 19. September 2007
Bereits 24 Prozent der deutschen A-la-carte-Restaurants setzen Kombidämpfer in ihren Küchen ein. Dies geht aus einer Untersuchung des internationalen Marktforschungsinstitutes Marktplatz Hotel / CHD Expert in Deutschland hervor.
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Hamburg, 19. September 2007
Bereits 24 Prozent der deutschen A-la-carte-Restaurants setzen Kombidämpfer in ihren Küchen ein. Dies geht aus einer Untersuchung des internationalen Marktforschungsinstitutes Marktplatz Hotel / CHD Expert in Deutschland hervor.
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In deutschen Hotels purzeln die Preise
London/Berlin, 19. September 2007
Hotels in Deutschland setzen neue Trends - und zwar die der sinkenden Preise. Nach dem Anstieg der Hotelpreise in den Großstädten 2006, auch durch die Fußball-WM, zeigte sich im 2. Quartal 2007 der gegenläufige Trend. Das Gros der analysierten deutschen Städte konnte das Preisniveau nicht halten und senkte die Preise. Bundesweit zahlten Hotelgäste zwischen April und Juni 2007 für ihre Hotelübernachtung durchschnittlich 105 Euro pro Zimmer und Nacht, das sind neun Prozent weniger als im Vorjahr. Zu diesem Ergebnis kommt der aktuelle Hotel Price Index (HPI) des Hotelbuchungsportals hotels.com, der die Entwicklung der Hotelpreise weltweit im II. Quartal 2007 untersucht.
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London/Berlin, 19. September 2007
Hotels in Deutschland setzen neue Trends - und zwar die der sinkenden Preise. Nach dem Anstieg der Hotelpreise in den Großstädten 2006, auch durch die Fußball-WM, zeigte sich im 2. Quartal 2007 der gegenläufige Trend. Das Gros der analysierten deutschen Städte konnte das Preisniveau nicht halten und senkte die Preise. Bundesweit zahlten Hotelgäste zwischen April und Juni 2007 für ihre Hotelübernachtung durchschnittlich 105 Euro pro Zimmer und Nacht, das sind neun Prozent weniger als im Vorjahr. Zu diesem Ergebnis kommt der aktuelle Hotel Price Index (HPI) des Hotelbuchungsportals hotels.com, der die Entwicklung der Hotelpreise weltweit im II. Quartal 2007 untersucht.
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Apollinaris Studie "Geschmack 2007": Deutsche Küche bleibt der Renner
Berlin, 14. September 2007
Bereits zum dritten Mal in Folge erlaubt die jährliche Apollinaris Geschmacksstudie einen umfassenden Einblick in die Vorlieben der Deutschen beim Essen und Trinken. Wichtige Erkenntnis: Einheimisches steht bei den Bundesbürgern nach wie vor hoch im Kurs - dies gilt für die Küche genauso wie für Weine. Neue und spannende Erkenntnisse liefert die Studie in diesem Jahr erstmalig auch zu alkoholfreien Getränken. Im Auftrag von Apollinaris hat Forsa im Juli bevölkerungsrepräsentativ rund 1.000 Personen ab 18 Jahren im gesamten Bundesgebiet zu Vorlieben und Einstellungen beim Essen und Trinken befragt. Die Studie wurde in diesem Jahr noch um die Rubrik "alkoholfreie Getränke" erweitert. Zudem gab es zusätzliche Fragen zu den Themen "Service" und "Lebensgenuss".
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Berlin, 14. September 2007
Bereits zum dritten Mal in Folge erlaubt die jährliche Apollinaris Geschmacksstudie einen umfassenden Einblick in die Vorlieben der Deutschen beim Essen und Trinken. Wichtige Erkenntnis: Einheimisches steht bei den Bundesbürgern nach wie vor hoch im Kurs - dies gilt für die Küche genauso wie für Weine. Neue und spannende Erkenntnisse liefert die Studie in diesem Jahr erstmalig auch zu alkoholfreien Getränken. Im Auftrag von Apollinaris hat Forsa im Juli bevölkerungsrepräsentativ rund 1.000 Personen ab 18 Jahren im gesamten Bundesgebiet zu Vorlieben und Einstellungen beim Essen und Trinken befragt. Die Studie wurde in diesem Jahr noch um die Rubrik "alkoholfreie Getränke" erweitert. Zudem gab es zusätzliche Fragen zu den Themen "Service" und "Lebensgenuss".
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Boom bei Bionade: Eine deutsche Erfolgsgeschichte will die USA erobern
Ostheim/Rhön, 13. September 2007
„Bionade“, die Kultlimonade aus Öko-Produktion, soll bald auch in den USA die Herzen der jungen Leute erobern. Unternehmenschef Peter Kowalsky sucht derzeit nach einem Vertriebspartner für die Trend-/Szene-Gastronomie und Unis an Ostküste und in der Multikulti-Metropole San Francisco.
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Ostheim/Rhön, 13. September 2007
„Bionade“, die Kultlimonade aus Öko-Produktion, soll bald auch in den USA die Herzen der jungen Leute erobern. Unternehmenschef Peter Kowalsky sucht derzeit nach einem Vertriebspartner für die Trend-/Szene-Gastronomie und Unis an Ostküste und in der Multikulti-Metropole San Francisco.
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Gastgewerbe: -5,1% im Juli 2007
Wiesbaden, 13. September 2007
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis, Wiesbaden) mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland im Juli 2007 nominal um 2,9 Prozent und real um 5,1 Prozent niedriger als im Juli 2006.
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Wiesbaden, 13. September 2007
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis, Wiesbaden) mitteilt, lag der Umsatz des Gastgewerbes in Deutschland im Juli 2007 nominal um 2,9 Prozent und real um 5,1 Prozent niedriger als im Juli 2006.
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Urlaub 2007: So erholen sich die Deutschen
Hamburg, 12. September 2007
Balkonien hat ausgedient! Ihren Urlaub möchten die meisten Deutschen lieber weg von zu Hause verbringen. Denn: Neue Eindrücke sammeln oder fremde Kulturen kennen lernen entspannt die Deutschen (82,6 %) am meisten und lässt sie den Alltagsstress vergessen. Dies hat eine Online-Umfrage ergeben, die Opodo im August 2007 unter seinen Kunden durchgeführt hat.
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Hamburg, 12. September 2007
Balkonien hat ausgedient! Ihren Urlaub möchten die meisten Deutschen lieber weg von zu Hause verbringen. Denn: Neue Eindrücke sammeln oder fremde Kulturen kennen lernen entspannt die Deutschen (82,6 %) am meisten und lässt sie den Alltagsstress vergessen. Dies hat eine Online-Umfrage ergeben, die Opodo im August 2007 unter seinen Kunden durchgeführt hat.
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Hotelimmobilie des Jahres: Clevere Konzepte, lebendige Geschichte und zeitgemäßes Design
München, 12. September 2007
„Jeder Kandidat für sich hat ein klares Konzept, alle drei zusammen bieten einen interessanten Querschnitt des Hotelmarktes“, fasst Jury-Vorsitzender Matthias Niemeyer (STIWA Hotel Valuation & Consulting GmbH)– neben Andreas Martin (QF Hotel) und Michael Widmann (PKF hotelexperts) Initiator des hotelforums – die Entscheidung für die diesjährigen Nominierungen zusammen. In die letzte Runde um die Hotelimmobilie des Jahres gehen somit: Harry´s Hotel Home Graz, Schloss Elmau, TUI Dorfhotel Sylt.
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München, 12. September 2007
„Jeder Kandidat für sich hat ein klares Konzept, alle drei zusammen bieten einen interessanten Querschnitt des Hotelmarktes“, fasst Jury-Vorsitzender Matthias Niemeyer (STIWA Hotel Valuation & Consulting GmbH)– neben Andreas Martin (QF Hotel) und Michael Widmann (PKF hotelexperts) Initiator des hotelforums – die Entscheidung für die diesjährigen Nominierungen zusammen. In die letzte Runde um die Hotelimmobilie des Jahres gehen somit: Harry´s Hotel Home Graz, Schloss Elmau, TUI Dorfhotel Sylt.
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Hoog Robinson Group: Hotelpreise steigen international stark an
Frankfurt/Main, 12. September 2007
Im ersten Halbjahr stiegen die Hotelpreise für Geschäftsreisende weltweit um bis zu 30 Prozent. In Asien driften die Preise stark auseinander. Während Mumbai (plus 30 Prozent) und Singapur (plus 12 Prozent) ihre Zimmerraten kräftig erhöhen konnten, gingen sie in Bangalore (minus 7 Prozent) und Hong Kong (minus 1 Prozent) zurück. Das ergab eine erneute Auswertung des internationalen Unternehmensdienstleisters Hogg Robinson Group (HRG, D-Sitz in Frankfurt/Main).
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Frankfurt/Main, 12. September 2007
Im ersten Halbjahr stiegen die Hotelpreise für Geschäftsreisende weltweit um bis zu 30 Prozent. In Asien driften die Preise stark auseinander. Während Mumbai (plus 30 Prozent) und Singapur (plus 12 Prozent) ihre Zimmerraten kräftig erhöhen konnten, gingen sie in Bangalore (minus 7 Prozent) und Hong Kong (minus 1 Prozent) zurück. Das ergab eine erneute Auswertung des internationalen Unternehmensdienstleisters Hogg Robinson Group (HRG, D-Sitz in Frankfurt/Main).
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Top Job in Paris: Sales Manager Germany of FastBooking
Paris, 12. September 2007
Acting under the company's European Sales Director, you will be in charge of canvassing and recruiting new client hotels (3/4-star and luxury establishments) in the German market. Your mission will also be to develop the marketing of the company's entire range of products, as well as of the booking engine.
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Paris, 12. September 2007
Acting under the company's European Sales Director, you will be in charge of canvassing and recruiting new client hotels (3/4-star and luxury establishments) in the German market. Your mission will also be to develop the marketing of the company's entire range of products, as well as of the booking engine.
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